如何开一家港式牛杂店牛杂粉全国加盟

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如何开一家港式牛杂店牛杂粉全国加盟

潍坊 376人看过 2019-07-30

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万经理

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不知何时起，牛杂进入了餐饮市场，成为街头巷尾受欢迎的美食之一，而市面上牛杂出现的频率也越来越高，许多的牛杂品牌也开始出现，那么在餐饮市场中，牛杂加盟哪个品牌比较好呢？

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冠军牛以快餐为主，以牛杂面、牛杂粉、牛杂饭为主要的产品结构，三线经营，零售+堂食+外卖，操作简单。冠军牛实现双业态战略，24小时全天经营，早餐+午餐+晚餐+宵夜，搭配年轻人喜爱的粉、米饭，营养，好吃，不发胖。简单的制作方法，非常适合现在餐饮的销售模式。

冠军牛港式牛杂迅速崛起兴旺的原因

其一，“冠军牛港式牛杂“改革中国传统几百年以来对牛杂的观念，将“路边小吃”经营成连锁品牌，精致的品牌设计配合时尚经典的味道，这就是“冠军牛港式牛杂”深得顾客喜爱和青睐的基础。

其二，“味包“料包“酱包”分离，从以往锅仔店“一锅上”的“盲目粗武”中分离出来，形成独创的“料包+味包+酱包”的制作方式，在消费者心中打上特色标签。制作更直观，吃法更简洁，还保持了食物原有的营养成分。

其三，营养健康从“汤”开始的新概念，用纯牛脊骨及牛大骨熬汤，保持原汁原味，对就餐顾客倡导“先喝汤”的概念，使其形成合理的膳食习惯。

其四，秘制料包的统一和制作方法的统一，从厨师“一人烧一味”到厨师“多人烧一味”，以秘制的酱包和特殊的制作手法为依托，保证了口味的高度统一，这一创新，既提升了整体竞争力，也为连锁经营提供了方便和快捷。

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